Descrizione
Il pesce castagna ha un corpo alto, marcatamente ovalizzato e compresso, con grande bocca e piccoli occhi. La sua parte posteriore è di colore grigio bluastro, i fianchi sono leggermente più chiari e il ventre ha una colorazione argentata.
È una specie pelagica che vive tra 100 e 300 m di profondità. Durante la notte sale in superficie in cerca di cibo. Quando è giovane si nutre di crostacei, ma da adulto il cibo diventa a base di pesce e calamari.
La lunghezza massima raggiunge 70 cm e può pesare fino a 6 kg.
Si riproduce in estate (da agosto a settembre).
Viene catturato con il palangaro.